日時：2022年7月2日（土）14:00～17:00
報告者：原田佳子氏（所友、美作大学）
2018年日本の食品ロスは 600 万トンあります。食品ロスは、多くの課題を抱えてます。最近では、気候変動にも影響を与えていることが分かってきました。今研究会では、この辺りを踏まえて、皆様に話題提供します。
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